Domowe Lody

Kto nie lubi lodów, zwłaszcza w letnie upalne dni. Przygotowałam dziś kilka propozycji na domowe lody z owocami, które są idealne dla małych łasuchów, którzy nie mają zbyt wiele czasu żeby przyrządzić coś samemu w domu. Domowe lody to nic strasznego, są ultra proste, a w dodatku bardzo szybko je przyrządzić. Nie wymagają nic poza szczyptą kreatywności. …

Zbiegi okoliczności, czyli tajemniczy świat synchroniczności

Czy często zdarza Ci się zobaczyć godzinę 12:12, 22:22 albo jakieś inne synchroniczne wzory? Czy zdarzyły Ci się kiedykolwiek dziwne zbiegi okoliczności, które przeczą logice i często prowadzą do magicznych zdarzeń? Czy w ogóle spotykasz znaki, zastanawiasz się nad ich sensem i znaczeniem? Co sprawiło, że właśnie teraz jesteś w tym miejscu i to czytasz? Dlaczego…

Moje poranne rytuały

Chyba każdy z nas ma jakieś swoje dziwactwa, które lubi robić… do moich zaliczam poranny spacer z psem wokół jeziorka które jest zaraz za domem.  Mój dzień stracił by swój sens gdybym zaraz po śniadaniu nie wyszła z domu, nie zachwyciła się kilka razy wonią kwiatów, ich barwą i wyjątkowością. Zawsze muszę dokładnie obejrzeć jakiś…

Aromatyczny krem z pomidorów

Jedną z moich ulubionych potraw jest gęsty, aromatyczny krem z  pomidorów z bazylią i serem mozzarella, który rozpływa się w ustach. To idealna letnia zupa, która jest bardzo sycąca. Poza sezonem można użyć pomidorów z puszki. Składniki • 1 kg pomidorów,• 4 ząbki czosnku,• 1 średnia cebula• 125 g mozzarelli• Sól• Pieprz• Szczypta cukru• Garść…

Omlety z owocami

SKŁADNIKI 3 jajka 1 łyżka cukru 2 łyżki mąki 25 g masła 200 g owoców świeżych  PRZYGOTOWANIE Oddzielamy białka od żółtek. Białka przekładamy do naczynia, dodajemy cukier i ubijamy pianę. Do ubitych białek z cukrem dodajemy żółtka oraz mąkę. Wszystkie składniki mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Na patelni roztapiamy masło i czekamy chwilę, aż odparuje…

Za co kocham lato #1 poranek

Wiosna gwałtowanie i bez ostrzeżenia przeszła w kolejne lato, białe kwiaty zgrabnie opadły z drzew ustępując miejsca twardym owocom jabłoni.  Za co kocham lato? Lato kocham za miękkość ziemi, usłanej zieloną trawą,  która o poranku gilgocze moje stopy, pobudzając zmysły.  Lubię lato za zapach świeżej mięty prosto z ogrodu Za błękit nieba, białe chmurki, ulotne jak…